Deko:
Papier-Franzis
Zubereitung:
Tomaten und Rauke gründlich waschen, abtupfen. Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden und kreisförmig platzieren. Die Raukein fingerlange Streifen rupfen und mittig auf ToMo anrichten. Essig, Öl, Salz, Balsamico vermischen und auf den Salat träufeln. Das grüne Pesto rund um den Salat garnieren.
Für die Deko
Das pdf auf Esspapier ausdrucken und die kleinen Franzis sorgfältig ausschneiden und kuhlinarisch im Salat verteilen.